Основные правила и нормы при перевозке продуктов питания » Земляки |Новости СНГ
width=900
Россия / 16 март 2020 Просмотров: 333

Основные правила и нормы при перевозке продуктов питания


Основные правила и нормы при перевозке продуктов питания

Все мы желаем получать на собственный стол свежайшие высококачественные продукты питания. Очевидно, они не по щучьему велению попадают на прилавки магазинов, а позже в наши холодильники.



На рынок и в торговые сети их еще нужно доставить. Перевозкой продуктов питания должны заниматься только профессионалы. Санитарно-эпидемиологические нормы, температурный режим, сроки хранения продуктов…. Об этом всем нужно помнить! Не секрет, что контроль над данным видом транспортировок со стороны соответственных органов жесточайший. На кону – здоровье покупателей.

Есть определенная систематизация продуктов питания. Она и помогает определиться, что и как необходимо транспортировать. Как вы наверное уже догадались, таких категорий две. Это скоропортящиеся пищевые продукты и нескоропортящиеся. Ко 2-ой категории относятся крупы, консервы, соль, сахар, сухофрукты, вермишель и т.д.

Чтоб-бы транспортировать данные продукты, совсем не обязательно устанавливать на автомобильном транспорте спецоборудование. А вот со скоропортящимися продуктами все по другому. Тут нужно смотреть за всем, даже за влажностью воздуха, не говоря уже о температурном режиме. Выручают рефрижераторы. Современная техника, которая уже издавна показала себя с самой наилучшей стороны.

Есть определенные санитарно-эпидемиологические нормы . Они и контролируют, как хранятся и транспортируются пищевые продукты. Особенное внимание специалистов сконцентрировано на территориях компаний, где делается обработка, хранение и следующий сбыт продуктов. Есть требования и к автомобильному транспорту, к водителю.

Если вы транспортируете в автомобиле продукты, нельзя, чтоб до этого в авто транспортировались химикаты, нефтепродукты, яды. А водитель в обязательном порядке обязан иметь мед книгу на себя и санитарный паспорт на тс. Простые правила, о которых, к слову, представители транспортных компаний не забывают. В противном случае можно нарваться на внушительные штрафы и совсем потерять интерес со стороны возможных и неизменных клиентов.

Хорошо, что мы живем в век развитых информационных технологий. И сейчас нет никаких проблем держать клиентов в курсе, в каком состоянии находятся транспортируемые продукты питания, где конкретно движется водитель, какая температура в кузове и т.д. В итоге есть возможность реально держать под контролем качество груза, а не верить только словам.

Дополнительный контроль температурного режима требуется не только пищевым продуктам. Есть биотехнологические продукты, к перевозке которых также необходимо подходить со всей ответственностью.

Являясь представителем компании-перевозчика, цените качество предоставляемых услуг. Становитесь лучшими в собственной отрасли. И пусть на наши столы поступают только свежие вкусные продукты питания!
Подпишись на наш телеграмм канал и узнай первым о выходе анонсов самых обсуждаемых новостей
Комментарии к новости
Добавить комментарий