Молочная река без кисельных берегов » Земляки |Новости СНГ
/ 12 июнь 2017 Просмотров: 256

Молочная река без кисельных берегов


Молочная река без кисельных берегов
Во время недавней встречи в Вильнюсе с лучшими производителями молока в нашей стране министр сельского хозяйства Литвы Бронюс Маркаускас подчеркнул, насколько высок потенциал молока в деле создания добавочной стоимости в общем валовом продукте страны.

Ведь молоко как сырьё потом становится своеобразным фундаментом при производстве огромного количества самых разных продуктов питания, а значит, самым непосредственным образом помогает богатеть Литовскому государству.

Поэтому, когда у корреспондентов «Обзора» появилась возможность эксклюзивно побеседовать с главой Министерства сельского хозяйства, журналисты предложили обсудить нынешнюю ситуацию на молочном рынке Литвы.

- Чего ждать фермерам, на что стоит рассчитывать городским жителям, потребителям молока и молочных продуктов? – с такого вопроса началась беседа с министром.

- Лет тридцать назад в Литве был почти миллион молочных коров – где-то 900 тысяч голов (сейчас в Литве порядка 270 тысяч дойных коров), а молока мы производили в два раза больше, чем сегодня, - три миллиона тонн в год, - говорит Бронюс МАРКАУСКАС. - Правда, продуктивность дойного стада тогда была значительно ниже. Впрочем, так уж напрямую сравнивать ситуацию 30-летней давности с нынешней было бы неправильно, поскольку нынче совершено иные условия.

Современный молочный сектор Литвы принято считать довольно-таки крепкой и развитой частью нашей экономики. Наши предприятия – довольно крупные, они сумели вытеснить с рынка латвийские и эстонские предприятия. Мало того, литовские молокопереработчики закупают немало сырьевого молока как раз в Латвии и Эстонии.

Литовский молочный сектор давно уже живёт за счёт экспорта: внутренний рынок слишком мал для него, молочники «переросли» его. Сегодня на экспорт уходит более 50% всех молочных продуктов, производимых в нашей стране.

Мы всегда зависели от экспорта. А, как известно, в международной торговле далеко не всегда всё гладко. Сильнейшим ударом по нашему молочному сектору за последние годы стали разразившийся кризис на мировом молочном рынке и российское эмбарго. А если учесть, что закупочные цены на молоко в Литве всегда были близки к минимуму, если сравнивать хотя бы с аналогичным показателем на общеевропейском рынке, то должно быть ясно, что всё это не способствует бурному росту и процветанию молочников. Как результат – количество дойных коров постоянно уменьшалось. А кризис и прочие трудности лишь усиливали этот процесс. Однако, думаю, наш потребитель вряд ли это замечал по магазинным прилавкам, поскольку продуктивность дойного стада в нашей стране все эти годы росла. И получалось, что среднегодовой объём произведённого в Литве молока оставался примерно на одном уровне.

На молочном секторе сказывались также и другие факторы, которые, наверное, далеко не всегда видны со стороны. Так, в последние 3-4 года фермерам гораздо выгоднее было заниматься зерновыми: высокие закупочные цены, не надо вставать ни свет ни заря, работать семь дней в неделю…

Но в последние год-полтора цены на мировом рынке зерновых упали где-то на 20%, и, по мнению экспертов, снижение цен продолжится. Вполне вероятно, что за тонну пшеницы будут вскоре платить лишь по 100 евро. Соответственно, у фермеров появится больше заинтересованности в животноводстве.

Понятное дело, что мы не сидим сложа руки в ожидании, пока ситуация на мировом рынке поможет литовскому животноводству, в том числе и производителям молока: мы активно используем возможности финансовой поддержки ЕС.

К слову, как распределять финансовую помощь ЕС участникам сельхозрынка в Литве, решают не только власти. Мы постоянно общаемся с фермерами, обсуждаем с ними ситуацию, просчитываем возможную перспективу. И очень приятно, что наше предложение развивать в первую очередь животноводство, находит понимание среди тех же производителей зерна и другого сырья. Ведь мы же, в основном, экспортируем зерно как сырьё, без всякой добавочной стоимости. Именно по этой причине для страны выгоднее развивать животноводство: мы ведь не везём молоко прямо в бидонах.

Но есть ещё две причины, подталкивающие нас в сторону развития животноводства. Учёные выяснили, что выращивание зерна больше способствует изменению климата, чем то же животноводство, что становится проблемой всего человечества.

Мало того, выращивание зерновых способствует быстрому истощению почвы. Литовские учёные уже говорят об этом.

- Правительство Литвы, Министерство сельского хозяйства активно работают над поиском новых экспортных рынков. В редакцию «Обзора» то и дело приходят сообщения о том, что Вильнюс в той или иной стране уже закончил этап оформления всех необходимых документов и получил право экспортировать туда литовские продукты. Это, наверное, также будет способствовать развитию литовского молочного сектора?

- Несомненно! И самым непосредственным образом! Во-первых, уже прошла фаза самого серьёзного кризиса. Во-вторых, для литовских производителей открылись такие крупные рынки, как Япония, США, Китай, Объединённые Арабские Эмираты... Там и потребности в молочных продуктах велики, и платёжеспособность – под стать потребностям.

Ситуация в литовском молочном секторе уже сейчас была бы гораздо лучше, если бы в своё время наши переговорщики при вступлении Литвы в Евросоюз были бы более принципиальными. Но, возможно, они считали, что главное – вступить, а на каких условиях, это уже не так важно, поскольку выгода от вступления в ЕС перевесит любые недостатки.

В результате литовские производители молока до сих пор получают прямые выплаты на каждый гектар, в два раза уступающие выплатам фермерам из стран-старожилов ЕС. А если сравнивать Литву с Кипром и Грецией, то вообще в 4 раза.

А мы ведь конкурируем не только на рынкеЕС: наши молочники и их конкуренты торгуют на одних и тех же рынках – в США, в Китае. При этом расходы и тех и других уже примерно сравнялись.

Что же касается размеров фермерских хозяйств в Литве, то здесь заметна тенденция к их укрупнению, что является палкой о двух концах. Крупное хозяйство получает возможность использовать более производительное оборудование, снижать расходы, однако нельзя не замечать, что уменьшение мелких ферм – это в конечном итоге рост числа потенциальных эмигрантов. Если человек не может прокормить свою семью на своей земле, то он вполне может решить, что эмиграция – это единственный выход.

Сегодня хозяйство, в котором от 50 до 100 коров, вполне может выжить, у него есть перспективы дальнейшего развития. Но фермер, покупая сегодня доильный автомат, не знает, когда окупится инвестиция.

Приходится признавать, что в сегодняшнем литовском секторе производства молока слишком много неизвестных.

Литовские власти всё это понимают, работают над тем, чтобы фермеры видели, что их труд нужен стране.
Подпишись на наш телеграмм канал и узнай первым о выходе анонсов самых обсуждаемых новостей
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Это код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите сюда: